あけましておめでとうございます。
2014年を迎えましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
スローライフ千里のご利用者様は初日の出を拝む方や初詣に出掛けられる方、
書き初めをされる方とお正月を楽しまれている様子でした。
そして、食事からもお正月を感じていただけるように厨房が一丸となって、
正月料理を作りました。
朝食…
・ごはん
・黒豆
・大根なます
・干支かまぼこ
・たいみそ
・お吸い物
きれいな箱に入っているのも人気です。
実はこの箱、中が汚れないようになっているので、数年前の箱をずっと持っていてくださる方もいらっしゃるんです(^o^)
そして、昼食…
・赤飯
・刺身（まぐろ・鯛）
・天ぷら（海老・れんこん・ししとう）
・紅白かまぼこ
・栗きんとん
・南瓜の煮物
・関西風雑煮
いつもと違う雰囲気の食事にご利用者様も箸が進んでおられる様子でした。
「刺身なんて久しぶりやったから一番に食べてしまったわ」と
笑顔で話してくださる方もいらっしゃいました。
中にはお弁当箱についている名前付きの“おしながき”も大事に取っておいてくださる方も…
厨房では朝から大戦争でしたが、「こんなにたくさんの品数、大変だったでしょう」と
ご利用者様より労いの言葉をいただき、苦労が報われたようでした。
新年早々、ご利用者様に喜んでいただき、良いスタートを切る事ができました。
職員一同頑張ってまいりますので、本年もよろしくお願い致します!!
皆様にとってよい一年になりますように。。。
