介護施設のスタッフブログ 「すろーらいふな日々」

『シェフが５Fにやってきた』

去る、6/16(月)スローライフ千里では厨房のシェフが５Fで出張料理を行いました。
今回はおやつにパンケーキをご利用者様の目の前で焼き、できたてを召し上がっていただきました。

 

トッピング
・メロン
・マンゴー
・パンケーキシロップ
・バター
・チョコソース
・ホイップクリーム
・あんこ

普段とは違う雰囲気にご利用者様も喜ばれ、
「もう１枚食べたい。おかわりないの？」とおっしゃる方もいらっしゃいました。

来月は４Fにて7/11(金)行う予定です。

父の日です!!

こんにちは。
暑さを感じる日が多くなってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

本日、6/15は父の日です。
スローライフ千里ではイベント食として、お寿司を提供しました。
季節柄、生ものの提供はできませんでしたがいなり寿司、えび、穴子のお寿司に

ご利用者様は大変喜ばれていました。

メニューは
・寿司（いなり、えび、穴子）
・卵焼き
・ほうれん草の煮浸し
・豆乳の空也蒸し
　でした。

おいしそうに撮れていますでしょうか!?

介護フェアに行ってきました。

今日は吹田市役所で開催された介護フェアに参加してきました。

スローライフ千里は特養と

グループホームが作品を展示しました。

詳しい内容はスローライフ通信にも載せていますので是非ご覧ください（＾　＾）

スローライフ千里新年会

 今日はスローライフ千里新年会でした。

スタッフは昨年より出し物を考え、
ご利用者様に初笑いを楽しんでいただけるよう工夫をこらし、
頑張りました!!

１階の出し物は「福笑い」
おかめとひょっとこが自分たちの顔を一生懸命作りました。

２階の出し物は「羽子板」
フロア対抗戦でした。顔に墨を付けながら頑張りました。
１回戦は２階vs５階。　　　勝者は…５階。
２回戦は３階vs４階。　　　勝者は…４階。

　お手柔らかに・・・

３階の出し物は「歌謡ショー」
某歌手に扮して会場を盛り上げました。

大物歌手!??「そうよ～わ･た･し･は～♪」

４階の出し物は「みかんの早食い競争」
１～５階のスタッフ対抗戦!!
１回戦の勝者は５階、
２回戦の勝者は４階でした。

５階の出し物は「二人羽織」
どちらが早く食べられるか競いました。

どの出し物にもご利用者様は大笑い!!
楽しんでいただけたのではないかと思います。

 

2014年スタートです!!

あけましておめでとうございます。

2014年を迎えましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
スローライフ千里のご利用者様は初日の出を拝む方や初詣に出掛けられる方、
書き初めをされる方とお正月を楽しまれている様子でした。

そして、食事からもお正月を感じていただけるように厨房が一丸となって、
正月料理を作りました。

朝食…
・ごはん
・黒豆
・大根なます
・干支かまぼこ
・たいみそ
・お吸い物

きれいな箱に入っているのも人気です。
実はこの箱、中が汚れないようになっているので、数年前の箱をずっと持っていてくださる方もいらっしゃるんです(^o^)

そして、昼食…
・赤飯
・刺身（まぐろ・鯛）
・天ぷら（海老・れんこん・ししとう）
・紅白かまぼこ
・栗きんとん
・南瓜の煮物
・関西風雑煮

いつもと違う雰囲気の食事にご利用者様も箸が進んでおられる様子でした。
「刺身なんて久しぶりやったから一番に食べてしまったわ」と
笑顔で話してくださる方もいらっしゃいました。
中にはお弁当箱についている名前付きの“おしながき”も大事に取っておいてくださる方も…

厨房では朝から大戦争でしたが、「こんなにたくさんの品数、大変だったでしょう」と
ご利用者様より労いの言葉をいただき、苦労が報われたようでした。

新年早々、ご利用者様に喜んでいただき、良いスタートを切る事ができました。
職員一同頑張ってまいりますので、本年もよろしくお願い致します!!
皆様にとってよい一年になりますように。。。